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成田食料 株式会社

店長日記

こんにちは!店長の森です。

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                              商品のご案内
 


  
 ①剥き生姜

    
  ・国産、中国産を中心とした原料を洗浄、トリミング   
   し加工しやすい形にした商品です。
  チルド、冷凍対応可能です。
   量目は1kg/5㎏/10㎏/20㎏等ご要望の規格にて
  対応させて頂きます。 




                  

        
                                        

 ②スライス生姜                                                                                                                                                   
    
 ・剥き生姜をスライス状にした商品です。             
  カットサイズは1.5㍉、2㍉、4㍉。
  チルド、冷凍対応可能です。
  量目は1㎏/5㎏/10㎏/20㎏/等ご要望の規格
  にて対応させて頂きます。





  
    



 ③千切生姜
                                                                                            
 ・剥き生姜を千切状にした商品です。
   カットサイズは1.5㍉、2㍉、4㍉。
   チルド、冷凍対応可能です。
  量目は 1㎏/5㎏/10㎏/20㎏等ご要望規格
  にて対応させて頂きます。    

 







 ④みじん生姜

  ・剥き生姜をみじん切りにした商品です。
  カットサイズは1.5㍉、2㍉、4㍉。
  チルド、冷凍配送可能です。 
  量目は1㎏/5㎏/10㎏/20㎏等ご要望の規格
  にて対応させて頂きます。  
  

 
 

                         
   




 ⑤おろし生姜
  
 ・剥き生姜をおろし状にした商品です。
  配送はチルド、冷凍可能です。
  量目は1㎏/5㎏/10㎏/20㎏等ご要望の規格
  にて対応させて頂きます。









 
 
 ⑥生鮮(パック)生姜 

                            
 ・国産、中国産を中心とした生姜を洗浄して、
  小分けにした商品です。
  80g/100g/150g/が中心ですが、ご要望の
  規格にて対応させて頂きます。
     







                                                      



 ⑦生姜糖

 ・国産の生姜を食べやすく小さい部分を無漂白にて、
  蜜漬けにした「生姜屋」が考案した商品です。          
  生姜は体を温めると言われています。その様なことから
  「我に勝つ」と言う「勝我
しょうが」と語呂あわせでつけました。                 
   40g入りと120g入りがございます。
                








 



 
 ⑧生姜の佃煮


 ・国産生姜の千切りを、老舗の佃煮専門業者にて製造委託
  しています。
   味もよく、食事の友としてご賞味下さい。
 ・生姜糖同様に、ネーミングとして「勝我
しょうが」の佃煮として   
  ご愛顧頂いております。                                      

  1袋100g入りになっております。

 









 
 ⑨甘酢生姜


  ・寿司のガリとして多くご利用いただいています。
    中国の協力工場で製造を行っている中国産の商品です。
  1kg×10入りです。















 ⑩生姜種子

 ・産地は主に国内産です。
  熊本県、高知県、千葉県の産地を主力に取り   
  扱っています。
  数量はご要望に対応させていただきます。
  品種は、大生姜/中生姜/小生姜です。



 





 ⑪里芋種子

  ・産地は主に千葉県です。
  数量はご要望に対応させて頂きます。
  品種は、千葉どだれ/八ッ子/セレベス/石川早生
  等です。



 

 《加工する際に発生する生姜》



 
 ●端材生姜 

 ・端材(下段)生姜とは、剥き生姜を製造する工程において
  変色、傷等を トリミングする際に発生するものです。
   もったいないと言う事から活用して頂く方がおりまし
  たらご一報下さい。
  
    
 
  
     



 
 
生姜表皮
 
    ・弊社は生姜の表皮を剥く作業が多くあります。   
  沢山の生姜の表皮が発生します。

    活用して頂く方を探しています。               
   ご一報お待ちしております。